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Nom de l'information: | Fournir polylysine |
Publié: | 2013-04-25 |
Validité: | 30 |
Caractéristiques: | 25 kg / baril |
Quantité: | 20000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Polylysine: la polylysine (epsilon-polylysine, l'epsilon-PL), métabolites blancs de Streptococcus, des bactéries Gram-positives et les bactéries négatives, les levures, les champignons, les virus sont inhibés, est largement utilisé comme agent de conservation alimentaire. Caractéristiques du produit polylysine sous forme de poudre jaune pale, hygroscopique, la cha?ne directe de lysine décomposition du polymère de la lysine dans le corps humain peut être complètement digéré, non seulement n'a pas d'effets secondaires, et peut être utilisé comme une source de la lysine. Il est soluble dans l'eau. Polylysine contre les bactéries Gram-Gram-positives et Gram-négatives bactéries, champignons, virus, etc sont inhibés, d'autres conservateurs n'est pas facile d'inhibition des bactéries à Gram négatif E. coli, l'effet inhibiteur de Salmonella est très bonne. Et résistance à la chaleur de Bacillus et certains virus inhibition; antibactérien rendement élevé, des concentrations très faibles qui travailleraient; activité antibactérienne de la valeur du pH, la stabilité thermique, ne se décompose à des températures élevées (120o; , 120 minutes), peuvent avec les matières premières soient stérilisés, est un moyen efficace, non toxique, sans danger, sans effets secondaires de conservateurs alimentaires gamme d'applications polylysine était en Octobre 2003 a été approuvé par la FDA en tant que conservateur de la salubrité des aliments est largement utilisé dans la conservation des aliments. Dans les applications alimentaires, la polylysine multiples être utilisé en conjonction avec d'autres substances, comme l'alcool, les acides organiques, les glycérides. Peut être utilisé pour le riz, patisseries, pates, sauce, boissons, vin, viande, conservateur en conserve. |
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