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Nom de l'information: | Fournir pectine |
Publié: | 2013-04-25 |
Validité: | 30 |
Caractéristiques: | 25 kg / baril |
Quantité: | 20000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Pectine: traits de pectine: blanc ou jaune Poudre grossière à fine. Presque sans odeur, le go?t visqueux. 20 fois plus soluble dans l'eau pour former une solution visqueuse blanc laiteux, un acide faible. Résistance à la chaleur forte. Objectifs: des épaississants, des agents gélifiants, des stabilisants, des émulsionnants utilisés dans la fabrication de la gelée de pectine, de la mayonnaise, des huiles essentielles des stabilisants, des patisseries textile durcissement, afin d'améliorer la qualité du fromage, du jus de fruits en poudre de la fabrication. Le processus de production: matières premières, de la peau de pamplemousse par précipitation à l'éthanol dans les conditions de routine en laboratoire et sous micro-ondes pectine extraction, sélectionnez le rapport solide-liquide, la température, le temps, le pH, la puissance micro-onde que l'objet de la recherche, qui est obtenu par des expériences orthogonaux dans des conditions normales, les conditions d'extraction optimales: M (Peel): V (eau distillée) = 1:40, pH 1, température d'extraction de 85 ° C, le temps d'extraction a été 1.5h, la pectine rendement jusqu'à 35,87%. Méthode ondes conditions optimales sont les suivantes: m (Peel): V (eau distillée) = 1h30, pH 1,5, température d'extraction de 65 ° C, le temps d'extraction était de 20m dans la puissance des micro-ondes à 500W, rendement de pectine jusqu'à 24,83%. |
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