Fourniture de glycine

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Fourniture de glycine

Nom de l'information:	Fourniture de glycine
Publié:	2013-04-28
Validité:	30
Caractéristiques:	25 kg / baril
Quantité:	50000.00
Description Prix:
Description détaillée du produit:	La glycine: ① Formule: C2H5NO2 Poids Moléculaire: 75.07 Propriétés: poudre cristalline blanche avec un go?t sucré, soluble dans l'eau, point de 232-236 ° C (de décomposition). Glycine de qualité alimentaire: (1) est utilisé comme agent aromatisant \ édulcorant utilisé en conjonction avec les DL-alanine \ boissons citrate contenant de l'alcool, saké synthétique et animale sophistiqué pour l'agent corrigé aigre \ tampon; pickles \ Garnitures \ sauce de soja \ vinaigre et le jus utilisés comme additifs pour améliorer la saveur des aliments \ go?t \ préserver la saveur originale \ douce la source. (2) ont utilisé les produits surimi \ beurre d'arachide, tels que des conservateurs, peuvent inhiber la propagation de Bacillus subtilis et E. coli. (3) l'utilisation de son sel et le vinaigre saveur amino et carboxyle, agissant comme un tampon. (4) utilisé comme le additifs alimentaires phagostimulant (attractif). (5) le brassage des aliments \ transformation de la viande et de la formule de boissons froides et de la saccharine de sodium à l'agent d'amertume. (6) Crème \ fromage \ margarine \ nouilles instantanées \ farine de blé, le saindoux, etc utilisés comme stabilisants. (7) utilisée dans la transformation des aliments en vitamine C stabilité. (8) 10% des ingrédients sont la glycine MSG. (9) peut être utilisé comme agent de conservation, jouer un r?le important dans la lutte anti-corrosion. (2) de cristaux blancs ou poudre cristalline. Inodore, douceur spéciale, point de 232-236 de fusion ° C (gaz et de décomposition). La solution aqueuse est légèrement acide (pH 5,5 à 7,0) soluble dans l'eau (25g/100ml, 25 ° C). Très peu soluble dans l'éthanol. Les produits naturels trouvés dans toutes les protéines animales, protéines de soie et de teneur en gélatine en particulier, sont presque inexistants dans la protéine végétale. Le go?t était, antibactérien, chélation, tampon r?le. Utilisez exhausteurs de go?t, agents antibactériens aromatisés avec alanine ensemble pour des breuvages alcoolisés, la posologie: Vin 0,4%, 0,2% whisky, champagne 1,0%. Comme la poudre de soupe ajouter environ 2%; lie de saké nourriture 1,0% en raison d'une certaine mesure a été crevettes, seiches saveur, peut être utilisé dans les sauces. Elevage de Bacillus subtilis et E. coli ont un certain effet inhibiteur. Il peut être utilisé en tant que produits à base de surimi, beurre d'arachide et autres conservateurs, ajouter la quantité de 1% à 2%. 3 effet d'amortissement d? à la zwitterion glycine ayant l'acide aminé et le groupe carboxyle, le tampon solide inhérente. Un effet modérateur sur le sens de l'odorat de sel et de vinaigre. Dosage de produits salés 0,3% -0,7% 0,05% -0,5%, les produits marinés. 4. Pour antioxydant (en utilisant la chélation du métal) Ajouter le beurre, le fromage, la margarine prolonger la durée de vie de 3-4 fois. Lard dans les produits de boulangerie est stable, à 2,5% de glycine, 0,5% de glucose ajouté. pates de vitesse avec de la farine de blé a ajouté 0,1% -0,5%, et l'assaisonnement peut jouer le r?le.

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