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Nom de l'information: | Fournir maltitol |
Publié: | 2013-05-03 |
Validité: | 30 |
Caractéristiques: | 25 kg / sac |
Quantité: | 50000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Maltitol utilisation: édulcorants, humectants, des traits de améliorant la qualité: il a un liquide et des cristaux de deux produits. Le produit liquide est précipité par le produit et le maltitol cristallisé de haute cristalline peut être préparée. Le maltitol est un sucre-alcool obtenu par hydrogénation de maltose, le maltitol en tant que matières premières, la teneur en maltose et plus de 60%, ou après l'hydrogénation inférieure à 50% de l'alcool total maltitol, le maltitol ne peut pas être appelé. Procédé d'hydrogénation maltitol est la suivante: préparation - le contr?le du pH - nourrir la réaction - blanchiment filtre - échange d'ions - Concentration par évaporation - fini. Maltitol, a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés uniques: (1) dans l'aliment fonctionnel maltitol dans le corps presque ne se décompose pas, ne peut donc être utilisée comme ingrédients alimentaires pour les personnes atteintes de diabète, les patients obèses. Maintenant, par exemple, recette de gateau crème faible en calories dans le tableau 1. (2) utilisé dans la confiserie, la production de chocolat en raison du bon go?t de la saveur du maltitol, avec une bonne rétention de l'humidité et de la non-cristallin, est utilisé pour faire toutes sortes de bonbons, y compris mousse de barbe à papa, bonbons durs, bonbons mous transparent, etc. Maintenant, par exemple, le maltitol à fabriquer des bonbons recette Tableau 2. (3) Application maltose jus de boissons alcoolisées dans certains viscosité possédait difficile fermenté, donc dans la fabrication d'une suspension de boissons de jus de fruits ou de boissons lactiques, ajoutant maltitol la place d'une partie du sucre, de la fabrication des boissons go?t plénitude lubrification. (4) Dans la crème glacée d'aliments surgelés, le maltitol faire épaisse délicat et délicieux, doux, et prolonger la durée de vie. Maltitol comme un additif alimentaire est autorisé pour une utilisation dans des boissons froides, des patisseries, des jus de fruits, biscuits, pain, cornichons, bonbons, la posologie doit être déterminée en fonction des besoins de production. Gateaux sans sucre sont également connus comme gateau en bonne santé, ne se traduisent pas directement dans la composition de l'augmentation du sucre dans le sang, faible en calories, faible en calories, adapté à tous les patients applicables en particulier, et la peur de gens obèses. Bienvenue aux nouveaux et anciens clients de négocier! |
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