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| No.6646197
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Pour fournir épine haricots rouges gomme
| Nom de l'information: | Pour fournir épine haricots rouges gomme |
| Publié: | 2013-05-04 |
| Validité: | 30 |
| Caractéristiques: | 25 kg / baril |
| Quantité: | 50000.00 |
| Description Prix: | |
| Description détaillée du produit: | Thorn plastique Yundou: l'épine ① haricot gomme, et qu'il pourrait tirer plastique (gomme tara), également appelée épine les haricots adhésif (Pérou caroube), vient du Pérou arbuste, tara (Caesalpinia spinosa) par les graines de légumineuses endosperme (normalement contenir que 25 à 28% de l'endosperme), transformé par broyage et traitement similaire à l'autre gomme de caroube. Avec la gomme de caroube, la gomme de tara a également une bonne synergie avec agar, carraghénane, gomme de xanthane, etc, mais le gel formé pas aussi bonne que la gomme de caroube. L'épine Haricots gomme d'acacias poussent lentement, avec des propriétés similaires soient plus largement à l'étranger au cours des dernières années, le développement et l'application de la gomme de caroube insuffisante, peuvent tirer plastique comme substitut. Caractéristiques: rétention d'eau, émulsifiant gras, le contr?le de cristaux de glace formation, la stabilité gel-dégel, améliorer le go?t, bonne résistance à l'acide, un effet synergique avec la gomme de xanthane, CMC, carraghénane, gomme de caroube, peut remplacer gamme à moindre co?t des applications: les différents types de boissons froides aliments recommandés variétés ② épine haricots rouges colle poudre blanche à blanc jaunatre, odeur inodore, soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol. Gomme Yundou barbelé ayant une forte hygroscopicité, l'eau d'imprégnation gonflé, peut produire de haute viscosité. Moins de 25 ° C, la viscosité d'une concentration de la solution de 1% peut être jusqu'à 45010-6500Pa s et sa viscosité augmente de fa?on exponentielle avec la concentration croissante. caoutchouc Yundou d'épine contenant de 80 à 84% de polysaccharide, une protéine de 4.3% et 1% de cendres. A pH> 4,5, la nature épine colle Yundou assez stable. composante des ingrédients des aliments appliqué, épine effet colle Yundou est souvent différente, en plus épineux Yundou colle propres caractéristiques, ingrédient alimentaire contenant la structure en spirale de la matière avec barbelés haricots rouges gomme pour produire une certaine synergie r?le (épaississant ou gélifiant), dans de l'eau pour former une structure de gel, afin de créer la structure de réseau d'une composition multiphase de l'aliment, ce qui est très semblable à la gomme de caroube. Complexe lorsque épine Yundou gomme, carraghénane et stabilisateurs gel CMC font gelées, confitures et boissons froides et autres produits, peut obtenir un meilleur effet de gel, et peut effectivement jouer son épaississement, la rétention d'eau, gélification, ce qui rend la structure organisationnelle bon go?t des produits est dense, la rétention d'eau. Dans un pays étranger qui est sensiblement remplacer le r?le joué par la gomme de caroube dans certains aliments. Ainsi, dans les applications de l'industrie alimentaire, épine Yundou gomme souvent collo?dale mélangée avec d'autres aliments, est principalement utilisé pour l'épaississement, la rétention d'eau, l'eau de la sécurité, de la sécurité et de gélification. |
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Droit d'auteur © GuangDong ICP No. 10089450, Les résultats de Zhengzhou les additifs alimentaires Co., Ltd Tous droits réservés.
Support technique: ShenZhen AllWays Technologie Développement Co., Ltd.
AllSources réseau's désistement: La légitimité de l'information de l'entreprise ne s'engage pas à toute responsabilité de garantie
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